शुगर के मरीज़ को क्या खाना चाहिए और क्या नही: diabetes patient diet chart in hindi

शुगर के मरीज़ को क्या खाना चाहिए और क्या नही- Diabetes patient diet chart in Hindi

शुगर के मरीज़ को क्या खाना चाहिए और क्या नही- diabetes patient diet chart in Hindi इसे बताने का हमारा यही मकसद है कि आप अपने शुगर के लेवल को किस तरह से अपने खानपान में बदलाव लाकर कंट्रोल कर सकते हैं, क्योंकि जब किसी को पता चलता है की वह शुगर की बीमारी से ग्रसित हो चुका है, तो यह जानकर काफी टेंशन होने लगती है। आपको यह जानकर खुशी होगी कि हम इस आर्टिकल के द्वारा शुगर के मरीज को क्या खाना चाहिए और क्या नहीं बताने का प्रयास कर रहे हैं की आप अपने खानपान और सही डाइट प्लान “diabetes patient diet chart in Hindi” को फालो करके अपने शुगर लेवल को आसानी से कंट्रोल करने में सक्षम होंगे।

शुगर के मरीज़ को क्या खाना चाहिए

सबसे पहले हम देखेंगे की शुगर में क्या खाना चाहिए उसके बाद हम जानेंगे इसके डाइट चार्ट के बारे में।

मेथी

डायबिटीज से ग्रसित मरीज को रात भर भीगे हुए मेथी के पानी को प्रतिदिन सुबह खाली पेट पीने को देना चाहिए। इससे डायबिटीज कंट्रोल रहती है।

टमाटर का जूस

टमाटर का जूस भी बहुत फायदेमंद होता है शुगर के रोगियों के लिए। Diet Chart for Diabetes or sugar Patient in hindi इसके लिए टमाटर का जूस तैयार कर ले, और उसमें नमक तथा काली मिर्च को डालकर प्रतिदिन खाली पेट सेवन करें, लाभ होगा।

दूध

शुगर को कंट्रोल करने के लिए दूध का सेवन करना लाभदायक माना जाता है, क्योंकि दूध में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की मात्रा होती है, जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में हमारी सहायता करते हैं।

मिठाइयां खाने से मना करें

"शुगर के मरीज़ को क्या खाना चाहिए और क्या नही” शुगर वाले पेशेंट को मिठाइयां और वसा वाली चीजों को खाने से मना करना चाहिए। 

उनके लिए कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन, हाई फाइबर तथा मिनरल्स पाई जाने वाली चीजों को ही खाना ठीक रहेगा।

पानी खूब पिए

ज्यादा से ज्यादा पानी पीने का प्रयास करें। सुबह उठते ही एक गिलास पानी पीने की आदत डाले।

चिरायता का सेवन

चिरायता को उबालकर बचे हुए पानी को रोज़ सुबाह सेवन करें ऐसा लगातार 1 से 2 हफ्तों के बाद बढ़ा हुआ शुगर लेबल कम होने लगता है। इससे सबसे ज्यादा फायदा मिलता है।

नीम की पत्तियां

रोज सुबह नीम की चार से पांच पतियों को खाएं या फिर चिरायता के साथ पांच पतियों को डालकर उबाल दें, और उसके काढ़े का सेवन कर सकते हैं।

करेला

diabetes patient diet chart in hindi अपने रोज खाने में करेला का भुजिया बनाकर खाने की आदत डालें, आप चाहे तो इसका जूस निकालकर भी पी सकते हैं उससे भी लाभ हो जाता है।

शुगर डाइट प्लान में कौन सा भोजन करें

शुगर में सब्जियों का चुनाव करना है मटर, गोभी, भिंडी, पालक और हरी पत्तेदार सब्जियां।

छिलके सहित दाल, दूध, दही, छाछ, तरोई, परवल, टिंडा, मशरूम, बैगन, फुल गोभी, शिमला मिर्च, लहसुन, लौकी, बींस।

सलाद के लिए

खीरा, प्याज, गाजर, चुकंदर, ककड़ी।

भोजन में

मेथी का पराठा, दलिया, रोटी, दाल, चावल(बहुत कम मात्रा में), राजमा, छोले, मछली, चिकन, अंडा, ग्रीन टी, अंकुरित दाल, छिलके वाला चना सत्तू, बाजरा।

फल

डायबिटीज के रोगी को कौन सा फल खाना चाहिए-

खरबूजा, संतरा, नींबू, मौसंबी, पपीता, सेव, तरबूज, नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, केला, अमरूद(छिलका उतारकर), केवी, जामुन, आंवला, ककड़ी।

ड्राई फ्रूट्स

भीगे हुए बादाम, अखरोट, मूंगफली के दाने, सोयाबीन।

शुगर पेशेंट डाइट प्लान व चार्ट इन हिंदी-diabetes/sugar patient diet chart in hindi

डायबिटीज के मरीज को अपने खाने का विशेष ध्यान देना चाहिए कि ”शुगर के मरीज़ को क्या खाना चाहिए और क्या नही” और उसके लिए एक डाइट प्लान निर्धारित कर लेना चाहिए। इसके लिए हम शुगर पेशेंट को इसके डाइट प्लान या फिर चार्ट को अपनाने की सलाह देंगे। ताकि आपका शुगर लेवल कंट्रोल रहे।

सुबह 6:00 से 7:00 के बीच

रात्रि में मेथी दाने को पानी में भिगो दें, और सुबह के समय इस पानी को पी जाए, बचे हुए मेथी के दाने को खा लें, यदि उपलब्ध हो सके तो एलोवेरा के जूस का सेवन करें।

जिन्हें रोज टी पीने की आदत है, वह बिना चीनी वाला चाय पी सकते हैं और बिस्किट नमकीन वाला खा सकते हैं।

नाश्ता 8:00 से 9:00 के बीच होना चाहिए

नाश्ता करते वक्त आप दलिया, दूध, फ्रूट्स जैसे- सेव, संतरा, अमरुद, नाशपाती, ककड़ी का प्रयोग करें, और साथ ही अंडा, अंकुरित चना लिया जा सकता है।

दूध को यदि पीना नहीं चाहते तो उसकी जगह दही या छाछ का इस्तेमाल कर सकते हैं।

लंच का समय 1:00 बजे

लंच में गेहूं की रोटी, दाल, हरी सब्जी, एक कप सलाद जैसे खीरा प्याज गाजर चुकंदर इत्यादि का सेवन करें। रोटी में अधिक पौष्टिक पाने के लिए गेहूं में चना, बाजरा का आटे को मिक्स कर रोटी बनाएं। चावल खाने की इच्छा हो तो ब्राउन चावल को ही प्रयोग करें, आलू खाने से बचें।

शाम 4:00 बजे

शाम के समय यदि भूख का आभास हो तो डायबिटीज से पीड़ित व्यक्ति को एक या दो ब्रेड के साथ बिना चीनी वाली चाय के साथ खा लें, यदि शुगर की मात्रा कम हो तो चाय में थोड़ी चीनी का प्रयोग कर सकते हैं।

शाम 6:00 बजे

पालक, मेथी या करेले का रस प्रयोग करें।

रात का भोजन 8:00 से 8:30 के बीच

अच्छे डॉक्टरों का कहना है कि शुगर वाले मरीज को रात में सोने के दो-तीन घंटे पहले ही खाना खा लेना ठीक रहता है। इसलिए भोजन अपने टाइम पर खा ले, 

रात के समय खाना हम को अपने लंच की तरह ही लेना है, हो सके तो एक रोटी कम कर दें, क्योंकि रात का खाना थोड़ा कम रहे तो ठीक होता है।

सोने से पहले

जिन्हें सोने के पहले चाय पीने की आदत हो, वह चाय में चीनी का प्रयोग ना करें, और डबल टोंड वाला दूध का ही इस्तेमाल करें।

सोने से पहले कम से कम 30 मिनट टहलें, क्योंकि शुगर वाले मरीज में इंसुलिन की मात्रा कम होने की वजह से भोजन को पचाने में परेशानी होती है। प्रतिदिन टहलने से इंसुलिन का स्राव बढ़ जाता है।

हमने आपको बताया शुगर के मरीज़ को क्या खाना चाहिए और क्या नही- diabetes/sugar patient diet chart in hindi यदि आप सच्चे मन से हमारे बताये गए पूरे स्टेप को अच्छे से फॉलो करते हैं, तो मुझे पूरा विश्‍वास है, आपको कुछ दिनों में ही उसका असर जरूर दिखाई देगा।

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